Рубані котлети з курячої грудки – 7 рецептів приготування

З петрушкою і базиліком

Інгредієнти: 320 г курячого філе, сире яйце, 2 столові ложки густого несолодкого йогурту, за пучка свіжого базиліка і петрушки, дрібна сіль, суміш перчиком.

З грудки знімається все м’ясо і дуже дрібно рубається ножем.

До підготовленої птиці додаються всі інші інгредієнти з рецепту. Також потрібно дрібно порубати і всю зелень. За смаком можна подрібнити її і блендером.

З отриманої маси ложкою на сковорідку з розігрітим маслом викладаються котлетки.

Смажаться вони дуже швидко – за кілька хвилин з кожного боку.