З майонезом
Звичайно, це не найкорисніша добавка в їжу, але саме в поєднанні з м’ясом вона дає хороший результат – робить його більш м’яким.
Необхідні продукти:
- приправи за своїм смаком;
- 600 грам свинини нежирної;
- ложка майонезу;
- цибулина і яйце;
- дві великі ложки борошна.
Процес приготування страви:
- У миску викладаємо нарізану на кубики свинину, порізану цибулю. Приправляємо спеціями за смаком.
- Туди ж кладемо майонез, вбиваємо одне яйце і додаємо стільки борошна, щоб маса вийшла густа і липка.
- З фаршу виліплює невеликі котлетки і відправляємо їх готуватися на гарячу сковороду. Обсмажуємо з обох сторін за 4-5 хвилин, поки вони не придбають красивий рум’яний колір.
