З начинкою з чорносливу
Інгредієнти:
- 2 грудки курки;
- 70 г копченого чорносливу;
- 1 ст. л. класичного майонезу;
- суміш сухих пряних трав;
- рослинна олія;
- сіль.
Приготування:
- Ретельно грудки промити, видалити всі плівки.
- Кожну розкласти на столі і гарненько відбити. Натерти сіллю і сумішшю сухих пряних трав.
- Чорнослив промити і замочити в теплій воді на чверть години. Потім розрізати на половинки.
- Грудки промазати майонезом і покласти на них шматочки сухофруктів.
- Загорнути акуратні щільні рулети. При необхідності скріпити їх нитками або зубочистками.
- Обсмажити курячі рулетики на великій кількості розігрітої олії до рум’яності і готовності.
