Апетитний рулет з фаршу в беконі
Нам знадобиться:
- фарш яловичий – 1 кг;
- зубчики часнику – 2 шт.;
- білий хліб – 200 гр;
- цибуля – 2 шт.;
- панірувальні сухарі – 20 г;
- копчений бекон – 200 гр;
- яйце – 5 шт.;
- молоко – 0,2 л;
- приправи, сіль і перець за смаком;
- гірчиця – 10 гр.
Покрокова інструкція:
- Шматочки хліба замочуємо в молоці, через 5 хвилин віджимаємо і кладемо у фарш.
- Туди ж кришимо подрібнені цибулю і часник, розбиваємо два яйця, додаємо гірчицю і сипучі продукти. Масу фаршу гарненько перемішуємо.
- Окремо в каструлі варимо три яйця.
- Деко обробити олією. Викласти на нього половину всього фаршу.
- Зверху поставити половинки трьох почищених яєць.
- Накриваємо їх другою половиною м’ясного фаршу.
- Скрутити рулетик, зверху посипати паніровку, обернути беконом.
- Готувати в духовій шафі 60 хвилин. Тільки уявіть собі аромат, що витає по кухні і чудовий смак рулету в беконі.
