З крабовими паличками
Інгредієнти:
- півкіло філе курятини;
- сіль;
- рослинна олія;
- 200 – 250 р крабових паличок;
- 2 плавлених сирка;
- 5 десертних ложок сухарній крихти;
- 2 яйця;
- 3 десертні ложки борошна.
Приготування:
- Нарізане тонкими пластинами філе птиці посолити і відбити.
- Сирки прибрати в морозилку, а потім крупно потерти. Яйця збити з сіллю. З крабових паличок зняти плівки, не нарізати.
- Кожен шматочок м’яса присипати тертим плавленим сиром, покласти зверху крабову паличку і згорнути заготовки щільними рулетами.
- Кожну спочатку покрити борошном, потім «викупати» у збитому яйці і в самому кінці присипати сухарній крихтою.
Обсмажити рулетики на будь-якому розігрітому жирі.
