Рулетики з лаваша з червоною рибою і яйцем
Ці апетитні рулетики займуть чільне місце на святковому столі.
Склад:
- 1 лист вірменського лаваша;
- 150 г солоного лосося;
- 3 варених яйця;
- 150 г голландського сиру;
- 150 г легкого майонезу;
- 15 г свіжої петрушки.
Етапи готування.
- Вірменську корж розгортають і щедро змащують майонезом.
- Яйця дрібно натирають і рівномірно розкладають на лаваші.
- Викладають дрібно нарізане філе лосося.
- Зверху сир натирають і насипають рубану петрушку.
- Корж щільно скручують рулетом, поміщають в пакувальну плівку і кладуть у холодне місце на 1,5 години.
- Страву подають, розрізавши на невеликі рулетики.
Порада: куплений заздалегідь лаваш можна загорнути в 2 шари рушники, щоб не дати йому засохнути.
