Пісний рецепт приготування смачного рулету
Багато людей намагаються дотримуватися Посту, тому вони збирають рецепти пісних страв і випічки.
Склад:
- 0,5 кг просіяного борошна;
- 3 ст. л. картопляного крохмалю.
- 10 г сухих дріжджів;
- 300 г харчового маку;
- 10 г ванільного цукру;
- 20 мл соняшникової олії;
- 60 г цукрового піску;
- 250 г кип’яченої води;
- Сіль.
Процес приготування
- Змішують дріжджі з цукровим піском і теплою водою.
- Після того як почнеться бродіння, додають борошно, рослинне масло, ванілін і місять тісто.
- Воно повинно вийти щільне і еластичне.
- В мисці з кип’яченою водою замочують мак. Через п’ятнадцять хвилин, остуджують і перекладають в ситечко, щоб злити зайву воду.
- Після того, як зерна підсохнуть, їх перекладають у чашу і перемішують з крохмалем. Можна додати мед.
- Готове тісто треба розкачати на тонкий лист і загорнути в нього мак.
Перед тим як поставити рулет в духовку, його відкладають в сторону, поки він не підніметься.
Через годину, його можна покласти на 40 хвилин в нагріту до 180 С духовку.
Від готової випічки виходить приємний запах. Спробуйте приготувати цей рулет і зможете скуштувати її на смак.
