З фаршем в духовці
Кабачки, приготовані з фаршем, — дуже ситний і смачний обід. Можна готувати і з м’ясним, і з курячим фаршем. Для останнього краще використовувати м’ясо з стегон птиці.
Інгредієнти:
- 1 кабачок;
- 300 г фаршу;
- 1 цибулина;
- 200 г сиру;
- півбанки сметани;
- спеції;
- щіпка солі.
Починаємо готувати:
- Кабачок промиваємо, чистимо і ріжемо смужками.
- Подрібнюємо цибулю і додаємо у фарш, перемішуємо. Солимо, приправляємо спеціями.
- Смужки кабачка маємо на деко, зверху кладемо фарш, загортаємо рулетики.
- Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 20-30 хвилин.
- Натираємо сир.
- Дістаємо блюдо, зверху кладемо пів-ложки сметани, посипаємо сиром. Ставимо в духовку ще на 10-15 хвилин.
