Скільки тримати сало в тузлуці
Процес засолювання триває від кількох годин (медовий рецепт) до тижня. Щоб перевірити, чи готовий делікатес до подачі на стіл, його потрібно проткнути виделкою. Якщо зубці м’яко і швидко проникають в продукт, значить, його можна застосовувати в їжу.
Готовий продукт нарізають дрібними скибочками і подають із зеленню і картоплею в якості бутербродів або самостійної закуски. Таке блюдо відрізняється дивовижною м’якістю і швидко втамовує голод.
