З курячої грудки
При відсутності цілої тушки можна скористатися готовою курячою грудкою, що спростить процес підготовки продуктів, з яких також будуть потрібні:
- 100 г горіхів;
- 2 цибульні ріпки;
- ½ Часниковою головки;
- рослинна олія;
- спеції.
Щоб приготувати сациві:
- З грудки вариться бульйон, ретельно процеживающийся після готовності.
- Горіхи перетираються разом з часниковими зубчиками.
- Цибульні ріпки шинкують і страхуються на сковороді з олією, де і покриваються бульйоном.
- Після закипання в соус відправляються м’ясні кубики і спеції.
- Коли страва загусне, прибирається з вогню.
