Пісна шарлотка на апельсиновому соку
Пісна шарлотка по цьому рецепту готується на основі апельсинового соку, який краще віджимати самостійно.
Необхідні продукти:
• дві склянки борошна;
• 150 грам цукру;
• 70 мл рослинного масла;
• ложечка соди;
• три яблука;
• 0,15 літра апельсинового соку;
• щіпка солі;
• 30 мл яблучного оцту.
Процес приготування:
1. Змішуємо апельсиновий сік з цукром, вливаємо оцет, потім масло, кладемо соду з сіллю і ретельно перемішуємо до однорідності.
2. Засипаємо борошно і отримуємо тісто.
3. Очищаємо яблука, прибираємо з них серединку, нарізаємо на скибочки.
4. У форму кладемо подрібнені яблука, заливаємо їх тестом і випікаємо пиріг в заздалегідь прогрітій до 180 градусів духовці близько 50 хвилин. Після готовності, даємо охолонути і тільки потім виймаємо з форми.
