З корицею, медом і горіхами
Пропонуємо один з пісних варіантів всіма улюбленого ласощі. Пригоститися скибочкою шарлотки з корицею, медом і горіхами за кухликом гарячого чаю – кращий спосіб підняти настрій в похмурий день.
Всі інгредієнти доступні і знайдуться практично в будь-якому будинку.
- Вам необхідно влити в миску склянка яблучного соку.
- Розбавити його половиною склянки рослинного масла і двома ложками меду. Тут же висипати склянку цукрового піску.
- Ретельно перемішуємо інгредієнти. Потроху підкладаємо борошно. Загальна кількість борошна повинно скласти приблизно дві склянки. Тісто по консистенції вийде як жирна сметана.
На гарячій сковороді потрібно прожарити половинки волоських горіхів. Для пирога достатньо взяти чверть склянки ядер. Далі слід горіхи подрібнити качалкою і відправити в миску з тестом, додавши чайну ложку соди.
Коли всі компоненти тесту виявляться в мисці, помийте і поріжте на тоненькі скибочки два-три міцних, кислуватих яблука. Перемішайте їх з загальною масою.
Розподіліть масу по заздалегідь змащеній олією сковороді. Верх пирога присипте корицею. Ароматна випічка буде готова приблизно через півгодини. Її потрібно буде перевернути догори дном і залишити на сковороді під кришкою ще хвилин десять, вимкнувши плиту.
