Шарлотка з гарбузом і сиром
Приготувати пиріг з гарбузом і сиром просто, а смак такий випічки виходить ніжний. Страва чудово підійде на сніданок дітям.
Продукти:
- гарбуз – 200 г;
- яйця – 3 шт.;
- сир – 200 г;
- борошно – 300 г;
- сода – щіпка;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- кефір – 200 мл;
- рослинне масло – 120 мл;
- цукор – 1 ст.
Спосіб приготування:
- Соду розмішати в кефірі, дати вступити в реакцію, потім додати цукровий пісок.
- Перетерти яйця і влити в кефір.
- Додати олію в отриману суміш.
- Просіяне борошно з’єднати з розпушувачем.
- Сухі інгредієнти змішати з кефіром заготівлею.
- З сирної маси зліпити кульки, додавши цукор.
- Нарізати гарбуз середніми слайсами.
- Застелити дно форми пекарським листом.
- Вилити тісто.
- Розкласти по всій площі кульки і скибочки гарбуза.
- Випікати при 200 градусах 40-45 хвилин.
Готового пирога потрібно дати охолонути, після чого можна прикрасити або посипати пудрою. Шарлотка готова.
