Шашлик з курки – 9 смачних рецептів шашлику і маринаду

Маринуємо курку для шашлику в пиві (з лимоном)

М’ясо можна запікати в духовці, так і на мангалі.

Інгредієнти:

• світле пиво – 0,7 л;
• курячі гомілки – 4 кг;
• лимон;
• майонез – 0,2 кг;
• ріпчаста цибуля – 3 головки;
• сіль, приправа «до шашлику».

Порядок дій:

Промийте всі гомілки і складіть їх у велику каструлю.

Цибулю наріжте тонкими кільцями і додайте його до гомілок.

Додайте до м’яса пиво і сметану.

Розріжте лимон навпіл і вичавити весь сік до м’яса.

Додайте до гомілок приправа до шашлику і сіль. Гарненько перемішайте м’ясо з соусом, щоб він рівномірно розподілився.

Залиште гомілки маринуватися на 3 години. Цього часу буде достатньо.

По закінченню вказаного часу, приготуйте шашлик будь-яким зручним способом.