На воді з плавленим сиром і вівсянкою
Цей рецепт на швидку руку дозволить приготувати дуже смачний суп. Вівсянка (50 р.) додасть йому ситності, а плавлений сир (180 р.) подарує ніжний вершковий смак. Також потрібно використовувати: 4 картоплини, 220 р. щавлю, білу цибулину, пучок зеленої цибулі, сіль.
- У киплячу воду укладається ретельно промитий і дрібно нарізаний щавель і зелений лук.
- До зелені додається подрібнений кубиками картоплю. На середньому вогні майбутній суп готується близько 15 хвилин.
- Коли шматочки картоплі стануть м’якими, в каструлю відправляється плавлений сир і пластівці вівсянки. Попереднє їх замочування не потрібно. Краще всього використовувати «Геркулес», пластівці якого відмінно тримають форму в готовому блюді і не розварюються.
- Залишилося поставити суп на самому повільному вогні ще близько 10 хвилин.
У готове частування можна також додати дрібно нарізані зварені круто яйця.
