Піца по-вегетаріанськи з грибочками
Час приготування – півтори години.
Кількість порцій – 4.
Склад продуктів для піци по-вегетаріанськи з грибочками:
1. 1,5 склянки борошна.
2. 1 склянку цільнозерновий борошна.
3. 1 стакан води.
4. 1 ч. л. меду.
5. 1,5 ч. л. сухих дріжджів.
6. 1 ч. л. солі.
7. 1 ст. л. оливкової олії.
8. 1 болгарський перець.
9. 0,5 цибулини.
10. 150 г грибів.
11. 8 помідорів чері.
12. 0,5 кабачка.
13. Спеції.
Приготування піци по-вегетаріанськи з грибами
Мед розтоплюється в теплій водичці. Потім до нього додаються дріжджі. Після того як дріжджі підійдуть суміш перемішується з борошном, солиться і поливається оливковою олією. Тісто ретельно вимішується, присипається борошном, накривається щільною тканиною і залишають на 60 хвилин.
В цей час займіться приготуванням улюбленого соусу. Тісто дістається, гарненько обминается і розкочується в пласт. Коржик змащується соусом, посипається нарізаними овочами і грибочками, посипається приправами. Піца запікається в духовці 20 хвилин.
