Рецепт пирога на кефірі
Сирний пиріг на кефірі виручить, коли виникло бажання щось швидко приготувати на десерт чи потрібно нагодувати малят.
Вам знадобиться на третину кіло свіжого сиру:
- 3 великих яйця;
- склянка кефіру будь-якої жирності;
- по склянці в/c борошна і цукрового піску;
- яблуко;
- будь-розпушувач;
- ванілін, кориця.
Яйця з солодким піском слід ретельно перетерти, додати кефір, соду і ванільний цукор. Посолити і ввести просіяне борошно. Все вимішати і викласти на тісто протерте яблуко. Потім готову основу виливаємо у форму, яку відразу ставимо в духовку. Час випікання – 30 хв.
