Слойки з листкового тіста з сиром
Для приготування цього ніжного десерту вам знадобиться:
- 500 г листкового тіста;
- 300 г сиру;
- одне яйце;
- 3 ст. л. цукру.
Для початку потрібно розморозити тісто, а потім приготувати начинку.
- Змішуємо сир з цукром і жовтком, одночасно розбиваючи грудочки.
- Тісто ріжемо на прямокутники і змащуємо їх збитим білком.
- У центр заготовок викладаємо по ложці сирної маси і закриваємо прямокутники, з’єднуючи краю і закріплюючи їх виделкою.
- Слойки змащуємо пінкою білки і акуратно викладаємо на деко, який відразу ставимо в духовку на 15 хвилин.
