Плов з м’ясом в мультиварці
Інгредієнти:
- ½ Кіло яловичини або баранини;
- 2 мультиварочных склянки рису «Басматі»;
- 2 цибулини;
- 1 морквина;
- свіжий часник за смаком;
- 1 ст. л. спеціальної приправи для плову;
- гаряча вода;
- велика сіль.
Приготування:
- Активувати режим обсмажування на 25 хвилин. Готувати на ньому середні шматки м’яса, брусочки моркви і цибулю. Масла потрібно додавати в чашу приладу не менше 1/3 ст. Але можна взяти і розтоплений жир від м’яса.
- Зверху на обжарку розкласти промитий рис і увіткнути в крупу зубки часнику.
- Залити все гарячою водою на 1 см вище рівня рису.
- Додати приправу і сіль.
Готувати плов в мультиварці 30 – 35 хвилин у відповідному режимі. Потім залишити блюдо настоюватися на підігріві ще на стільки ж.
Щоб приготувати ситний обід для великої родини, не обов’язково витрачати кілька годин. Завдання господині полегшать прості рецепти і різні кухонні помічниці. Наприклад, мультиварка, пароварка та блендер. І пам’ятайте, що найчастіше найбільш вдалими і улюбленими в сім’ї виявляються самі банальні страви.
