Рецепти здорового сніданку
Мало хто знає, що в першу чергу корисним буде вважатися блюдо, що містить в собі повільні вуглеводи. Саме воно дає більше необхідної енергії для організму.
Смузі на сніданок
Вам знадобляться:
- банан — 1 шт.;
- вівсяні пластівці — ½ склянки;
- смородина — 80 г;
- мигдального молока — 1 склянка;
- меду — 1 ст. ложка.
Відваріть вівсянку в окропі протягом 5-ти хвилин. Потім перекладіть її в чашу блендера, змішавши разом з нарізаним бананом, смородиною і медом. В кінці налийте мигдальне молоко. Подрібніть блендером все це в однорідну суміш і подавайте до сніданку.
Фруктовий салат
Вам знадобляться:
- йогурт — 100 г;
- апельсини — 2 шт.;
- яблука — 2 шт.;
- банани — 2 шт.;
- ківі — 2 шт.
Очистіть всі фрукти від шкірки. Виріжте серцевину у яблук і зніміть білу шкірку біля апельсинових часточок. Наріжте інгредієнти будь-яким звичним способом, змішайте з йогуртом і розкладіть по порційних формочках. Додатково можна прикрасити сніданок зверху тертими горіхами або сухофруктами.
Корисні бутерброди з яйцями і курячим філе
Вам знадобляться:
- хліб — 4 скибочки;
- огірок — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- куряча грудка — 80 г;
- 100-грамова пачка плавленого сиру.
Сокиркою відбийте грудку до товщини в півсантиметра і обваляйте в спеціях, після чого обсмажте і наріжте її шматочками невеликого розміру. Відваріть яйце й розрізати його впоперек на 4 пласта. Огірок в свою чергу ріжуться кружечками. Змастіть один тост із сиром, викладіть на нього курку, яйце і огірок і накрийте другим скибочкою. Те ж саме виконайте і з другим бутербродом.
Поживні батончики з сухофруктами
На склянку вівсяних пластівців вам знадобляться:
- вівсяного борошна — ½ склянки;
- шоколаду — 30 г;
- молока — 2 ст. ложки;
- меду та олії по ложці.
Змішайте всі зазначені інгредієнти до отримання однорідної маси. Вилийте густе тісто на деко, вистелений папером, таким чином, щоб його товщина була не більше сантиметра. Надішліть заготовку в духову шафу на 20 хвилин при температурі 180ºС. За 5 хвилин до готовності дістаньте заготовку з печі і розріжте на батончики.
Пудинг з ягодами
Вам знадобляться:
- молоко — 2 склянки;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — ½ склянки;
- крохмаль — 2 ст. ложки;
- ванілін — 1 ч. ложка;
- ягоди або джем.
Змішайте крохмаль, цукор, ванілін і щіпку солі. Прокип’ятіть молоко і додайте до нього половину готової сухої суміші. Добре перемішайте і вбийте туди яйце. Перелийте масу в каструльку, доведіть її до кипіння і варіть не більше хвилини. В цей же час всипайте залишилася суху масу і постійно помішуйте. Розкладіть пудинг по формочках і відправте його застигати в холодильник. Готовий десерт прикрасьте ягодами.
Сирники з абрикосами в духовці
Вам знадобляться:
- сирна маса — 400 г;
- цукор — 2 ст. ложки;
- борошно — 3 ст. ложки;
- яйце — 1 шт.;
- абрикоси — 200 р.
Промийте абрикоси, розріжте їх на дві частини і викинете кісточки. Змішайте інші інгредієнти і замісити тісто середньої густоти. Воно повинно бути однорідним, але допускається наявність невеликих грудочок. Сформуйте сирники, взявши в руку трохи тесту, абрикос і ще другу частину тіста. Присипте борошном і викладіть на деко. Те ж саме виконайте з іншою заготовкою. Випікайте десерт в духовій печі близько півгодини.
