Гречка по-купецькому в мультиварці з куркою
Перелік продуктів:
- томат-паста — 70 г;
- цибуля-ріпка — 1 шт.;
- крупа гречана — 300 г;
- куряче філе — 450 г;
- морква;
- масло пісне;
- очищена вода — 500 мл;
- перець, сіль.
Методика приготування:
- Видаляємо з промитого філе шкірку, поділяємо продукт на маленькі частини, викладаємо шматочки м’яса в чашу мультиварки, підливаємо пісне масло. Виставляємо на агрегаті програму «Смаження», час приготування 20 хвилин. Не забуваємо періодично перемішувати компоненти страви.
- Через 6 хвилин приєднуємо очищену і нашатковану соломкою моркву, подрібнену цибулю, обсмажуємо продукти до прозорості овочів.
- Перебираємо гречку, видаляємо сторонні включення, потім добре промиваємо крупу. Додаємо її до решти продуктів. Приєднуємо пасту томатів, вливаємо питну воду, приправляємо складу сіллю, перцем, улюбленими спеціями. Змінюємо програму приготування на «Гасіння», вибираємо час 40 хвилин. Гаряче страву прикрашаємо нарубаною зеленню.
Найшвидший спосіб, що дозволяє приготувати на друге смачна страва, — скористатися розумною домашньою технікою, що ми і зробили.
