Салат «Соняшник»
Смачна закуска, ошатне оформлення якої дозволяє використовувати її для прикраси святкового столу, готується з продуктового набору:
- грудка – 300 г;
- печериці – 300 г;
- цибуля – 100 г;
- яйце – 4 шт.;
- сир – 150 г;
- майонез – 200 г;
- маслини і чіпси – для прикраси;
- сіль – за смаком.
Щоб створити легкий салат:
- Відварене м’ясо ріжеться кубиками, викласти на блюдо і змащується майонезом.
- Потім на сковороді пассеруются подрібнену цибулю і грибні пластинки, а після охолодження маса викладається другим шаром.
- Третій шар робиться з відварених яєць без трьох жовтків і розміщується зверху на майонезну сіточку.
- Після змащування яєчної маси викладається сирна стружка.
- В якості прикраси розміщуються натерті жовтки, розділені навпіл маслини замість насіння і чіпси, замінюють пелюстки.
Отже, куряче філе – це універсальний продукт, який може використовуватися для приготування перших, других страв, а також прекрасних закусок.
