Рогалики з сиром
Для приготування рогаликів краще використовувати сири твердих сортів.
1. Гоструватий сир потрібно нарізати на довгі брусочки. Тісто розкотити в шар товщиною 4 – 5 мм і порізати на трикутники.
2. Біля одного краю кожної заготовки покласти сир, присипати його спеціями із суміші італійських трав і загорнути трикутники рулетиками. Їх можна трохи обмазати яйцем і прикрасити кунжутом.
3. Рогалики потрібно відправити в розігріту духовку. Температура випікання — 200ºС. Ніжну і дуже смачну закуску слід виймати з духовки вже через 15 хвилин.
