З какао і молоком
Спробуйте приготувати оригінальну і смачну глазур з какао-порошку, додатково використовуючи молоко.
Що знадобиться:
- какао-порошок – 2 ст. ложки;
- молоко – ½ ст.;
- слив. масло – 30 г;
- цукрова пудра – ½ ст.;
- ванілін – ½ ч. ложки.
У каструлі між собою змішуються какао і цукрова пудра. Додайте в суміш молоко і ретельно перемішайте. Поставте каструлю на плиту, включивши малий вогонь і варіть до тих пір, поки у глазурі не з’явиться пінка. Після цього зніміть з плити, залишивши злегка охолонути. Додайте розтоплене вершкове масло і збийте міксером, так глазур буде більш пластичної і її стане легше наносити на десерт.
