Ласощі в шоколадній глазурі
Красивим і смачним прикрасою для морозива стане шоколадна глазур. Щоб зробити такий десерт, потрібно взяти такі продукти:
- 500 мл жирних вершків;
- 150 мл згущеного молока;
- щіпку ванілі;
- чайну ложку какао;
- плитку шоколаду без добавок.
Як приготувати морозиво в глазурі:
- Виливаємо охолоджені вершки в блендер, додаємо ваніль і збиваємо.
- Вводимо згущене молоко і какао, ретельно перемішуємо, поки маса не придбає однорідний відтінок.
- Виливаємо масу у формочки і відправляємо в морозильну камеру.
- Коли десерт заморозиться, топимо на водяній бані плитку шоколаду, а потім поливаємо підготовлені до подачі порції.
При бажанні можна розбавити глазур невеликою кількістю вершків або молока.
