Шоколадні млинці для дітей
Млинці вважаються важкою їжею, і для діток краще готувати це блюдо на основі сироватки з мінімальною кількістю масла.
Знадобляться такі складові:
- 250-280 мл сироватки;
- яйце;
- какао-порошок або шоколад;
- 1,5-2 склянки борошна;
- цукор, сіль і сода.
Як готувати «дитячі» млинці:
- Збити яйце, посолити, насипати какао, цукор і соду.
- Розвести суміш половиною сироватки, додати борошно і розмішати до зникнення грудок.
- Розбавити тісто сироваткою до потрібної консистенції, і посмажити млинці.
При подачі шоколадні млинці для дітей можна обсипати кокосовою стружкою або приготувати цукровий сироп, додавши в нього харчовий барвник яскравого відтінку.
