Готуємо в мультиварці
Сьогодні на кухні у багатьох господинь є цілий арсенал різноманітної сучасної техніки. Вона помітно спрощує роботу. Наприклад, класичний манник можна легко зробити в мультиварці.
У такому випадку знадобиться:
- 30 грам какао;
- з одного повного стакана цукрового піску, борошна, цільного молока і манки;
- пара яєць;
- 40 г масла вершкового;
- 5 грам розпушувача.
Готуємо в мультиварці справжній манник:
- Спочатку нагріваємо в каструлі молоко. Додаємо до нього масло і какао. Цю суміш прогріваємо ще, приблизно, 2 хвилини, а потім знімаємо з вогню і охолоджуємо.
- Яйця збиваємо в глибокій ємності з цукром.
- Засипаємо до них манку, заливаємо трохи остигле молоко і залишаємо суміш на півгодини для набухання.
- Вводимо в готовий склад борошно одночасно з розпушувачем. Ще раз все добре перемішати.
- Перекладаємо тісто в чашу мультиварки. Встановлюємо режим «Випічка». Засікаємо 50 хвилин.
Після сигналу залишиться тільки відкрити кришку і, перевернувши чашу, викласти пиріг на широке блюдо.
