Як приготувати з какао?
Рецепт стане просто незамінним у тому разі, коли весь шоколад пішов на інші потреби, а смачний десерт зробити просто життєво необхідно. Його безперечним плюсом є відсутність зайвих клопотів – робиться в два рахунки, а результат чарівний.
Для приготування візьмемо:
- 5 г желатину;
- 15 мл води;
- 100 г цукру;
- 130 г какао-порошку
- 200 мл вершків;
- 10 г ванільного цукру.
Приступимо до приготування смачного ласощі:
- Розведемо желатин. Його спочатку розчиняємо в чайній ложці охолодженої води. Потім вливаємо до нього залишки води в кількості 2 ч. л. гарячої води. Розмішуємо до повного розчинення.
- Беремо два види цукру: ванільний і звичайний – і змішуємо з какао-порошком.
- Потім вливаємо вершки і відразу починаємо збивати до отримання пишною і повітряної маси.
- Додаємо желатин і знову збиваємо.
Ось і все: залишилося тільки розкласти по формочках, трохи почекати і можна буде насолодитися смачним мусом з какао.
