Готуємо з додаванням бананів
Тільки цінителі ідеального смаку мусу знають, як добре банан доповнює і прикрашає яскраві шоколадні нотки улюблених ласощів. Так давайте приготуємо десерт і на підставі цього фрукта.
На 500 г бананів без шкірки візьмемо:
- 100 г шоколаду (бажано горького);
- 200 мл вершків;
- 10 г желатину;
- цукор відміряємо на око за смаком.
Інгредієнти з’єднуємо в десерт так:
- Желатин готуємо згідно інструкції на упаковці.
- Банани перетворюємо в однорідне пюре.
- Шоколад відправляємо на водяну баню і розтоплюємо.
- Вершки перетворюємо в повітряну піну.
- Змішуємо всі.
- Розформовуємо по креманкам і вичікуємо мінімум годину в режимі охолодження.
Насолоджуємося незрівнянним смаком.
