Як смачно приготувати з какао?
Смачну шоколадну випічку можна приготувати і без шоколаду. Підтвердженням цього стане ароматний пиріг з какао, в якому шоколадний смак гармонійно збалансований фруктовою кислинкою.
Для нього слід взяти:
- 1 яйце;
- 180 г цукру;
- 200 мл молока;
- 100 мл будь-якого варення;
- 40 – 60 г какао-порошку;
- 5 г соди;
- 3 – 4 г кориці;
- 320 г борошна.
Спосіб випічки:
- В чашу кухонного комбайна або фудпроцессора скласти всі компоненти пирога і змішати до отримання маси, густий, як домашня сметана. При відсутності сучасних гаджетів, замісити тісто можна в мисці з допомогою ручного міксера або віночка.
- Форму для майбутнього пирога вибираємо такого розміру, щоб тісто зайняло в ній 1/3 об’єму. Змащуємо її маслом, перекладаємо тісто і випікаємо приблизно 60 хвилин до проби на суху скіпу при стандартних 180 градусах.
