Ніжний шоколадний пиріг на кефірі
Цей ніжний пиріг можна просто обсипати білою пудрою або полити глазур’ю, а можна пишний корж розпустити на кілька пластів, перемазати їх кремом або згущеним молоком і дуже швидко отримати смачний тортик для дружніх посиденьок.
Перелік продуктів, які потрібно взяти:
- 3 яйця;
- 150 г цукру;
- 300 мл кефіру;
- 100 г розтопленого вершкового масла;
- 100 г шоколадної стружки;
- 40 р какао-порошку;
- 410 г борошна;
- 6 г гашеного соди.
Інструкція по приготуванню:
- Всі інгредієнти (крім соди) відправити в посудину належного розміру і перемішати до гладкого однорідного стану за допомогою віночка або міксера з насадками для тіста. Останньою слід ввести в загальну масу гашену соду.
- Випікати пиріг при стандартних 180 градусах до проби на суху скіпу відповідно до форми діаметром 25 – 40 хвилин. Оформити випічку по своєму смаку.
