Готуємо в мультиварці
Як зробити шоколадний пудинг, використовуючи розумну піч?
Інгредієнти:
- цукровий пісок – ½ склянки;
- молоко – літр;
- манка – 110 г;
- масло – 70 г;
- яйця – 2 шт.;
- шоколад – 80 р.
Рецепт:
- Молоко вилити в чашу мультиварки і нагрівати до появи бульбашок, використовуючи найбільш зручний і звичний режим.
- Покласти шоколад, додати вершкове масло і цукор. Всі інгредієнти повинні повністю розчинитися, а суміш стати однорідною.
- Ввести в отриману масу манну крупу, регулярно помішуючи, щоб крупи не утворилися грудочки.
- Пудинг залишити в мультиварці на п’ять хвилин в режимі «Мультиповар» при температурі 100 градусів.
- Приготовлену масу розкласти по формах, трохи остудити і відправити в холодильник на дві години до повного загусання.
Після того, як десерт застиг, його можна доповнити будь-яким соусом або посипкою.
