Десерт з тіста філо
Готове тісто філо беремо з розрахунку 12 штук на три рулету.
- Кожен шар промазуємо вершковим маслом (всього буде потрібно 100 г масла), складаючи стопкою.
- На верхній шар викладаємо нарубані волоські горіхи (всього півсклянки).
- Для начинки беремо дві склянки очищеної вишні, зливаємо сік, додаємо пару ст. ложок крохмалю і дві третини склянки цукру. Всі подвариваем на сковороді до загущення, остуджуємо. Начинка готова.
- Отриманий склад викладаємо з одного краю тесту, відступивши від нього пару сантиметрів, згортаємо рулет. Защепляем краю і відправляємо десерт в піч.
Штрудель – ласощі, пленившее своєю простотою і смаком мільйони людей у світі. Приєднуйтесь до армії шанувальників, пробуйте себе в ролі автора власних кулінарних шедеврів і радуйте домашніх першокласної випічкою.
