Як правильно зварити в мультиварці
Козачий суп можна приготувати не тільки на вогнищі або на плиті, але і більш сучасним способом – зварити суп шулюм в мультиварці.
Інгредієнти:
- 700 г баранини;
- п’ять томатів;
- чотири картоплини;
- перець болгарський;
- за дві цибулини і моркви;
- три лаврових листа;
- шість горошин перцю;
- щіпка хмелі-сунелі.
Спосіб приготування:
- У чашу електроприладу кладемо шматки баранини, підсолюємо, наливаємо воду і в режимі «Суп» варимо м’ясо 1,5 години.
- Овочі, які використовуються в рецепті, ріжуться великими часточками, потім додаються до м’яса разом з усіма спеціями.
- Продовжуємо варити суп в тому ж режимі ще годину.
- Перед подачею на стіл блюдо повинно трохи настоятися, і обов’язково додайте в тарілку з супом свіжу зелень.
