Синнабон – класичний рецепт і 5 додаткових рецептів булочок

Рецепт приготування з маком

Це ще більш спрощений рецепт булочок синнабон. Він вийшов бюджетним, ніж класичний спосіб приготування. Використовуються наступні інгредієнти: сире яйце, 260 мл води, 60 г цукру-піску і вершкового масла, сіль, 420 г борошна (може знадобитися більше або менше), 7 м швидких дріжджів, а також 160 г цукру 60 г маку для начинки, 120 г вершкового сиру, така ж кількість згущеного молока і 1 ст. л. вершкового масла для помадки.

В теплу воду додається яйце, дріжджі і цукор. Маса солиться, з’єднується з розтопленим маслом, а після додавання в неї борошна замішують просте дріжджове тісто. Дві години воно буде настоюватися в теплі.

Для начинки змішується мак і цукровий пісок.

Для помадки з’єднується сир, згущене молоко і масло.

Булочки синабон скручуються і випікаються класичним способом.

Після вилучення з духовки десерт щедро поливається помадкою.