Сирники з тофу
Сир тофу особливо популярний у вегетаріанців, які також славляться своєю різноманітною кухнею. Так, в їх меню можна зустріти цікаві сирники з соєвого сиру. Якщо ви зважитеся на такий кулінарний експеримент, то радимо трохи прикрасити десерт додаванням соковитого персика і ароматного банана.
Інгредієнти:
- 130 г тофу;
- по дві ложки цукрового піску, борошна і манки;
- половинка банана;
- п’ять плодів абрикоса.
Алгоритм дій:
- З абрикос потрібно зняти шкірку, м’якоть покласти в ємність разом з кубиками сиру, цукром і шматочками банана. Розминаємо виделкою інгредієнти, потім змішуємо їх з борошном і манкою.
- Залишаємо тісто на десять хвилин, щоб манка трохи розбухла.
- З отриманого складу формуємо сирники, паніруємо їх у борошні і смажимо до готовності.
