Поради
- Перемішувати рекомендується дерев’яною лопаткою.
- Коли заливаєте кефірний продукт інтенсивно розмішуйте інгредієнти.
- Кожен раз використовуючи один рецепт, ви можете змінювати смак продукту додаючи різні прянощі, овочі, зелень і навіть оливки.
- Смак сильно залежить від молока. Тому купуйте тільки свіже і звертайте увагу на його аромат.
- Якщо вирішили готувати з кислого молока, то процес скисання можна прискорити. Нагріти не докисшее молоко. Капнути лимонного соку і перемішати. Залишити на столі. Процес піде набагато швидше.
