Варіант приготування на швидку руку
Пропонований рецепт економить час, продукти і папір для випікання. Це печиво готується на сковороді.
Сирне печиво на швидку руку радимо приготувати з наступних складових:
- 2 яйця;
- 2 стіл. л. борошна;
- сіль — ¼ ч. л.;
- нежирний сир — 150 г;
- перець — приблизно 10 р.;
- кулінарний спрей, жир або масло — щоб змастити сковороду.
Вийде 6-8 виробів. Експрес-рецепт просто запам’ятати:
- Крупно натерти сир. Змішати яйця, борошно, тертий сир.
- Сковороду злегка змастити рослинним маслом, розігріти.
- Викласти всю масу на сковороду рівномірно розподілити за допомогою ложки, посипати перцем. Можна замінити перець іншими спеціями або взагалі не додавати їх, тоді вийде нейтральна закуска. Готувати 10 хвилин на середньому вогні, накривши кришкою.
- Перед подачею нарізати отриманий блін порціями.
Смак випічки можна варіювати за рахунок використання різних сирів, у тому числі змішуючи їх.
