Пісочне печиво з сиром
Рецепт, який ще носить назву «сочники» і напевно багатьом знайомий.
Необхідні продукти:
- приблизно 300 грам сиру;
- велика упаковка масла;
- близько 350 грам борошна;
- трохи цукру і розпушувача.
Процес приготування:
- Заздалегідь дістати масло з холодильника, дати йому трохи постояти, щоб стало м’яким. Змішати його з сиром, а потім з розпушувачем і борошном.
- З отриманої суміші вимісити гладке ком. Розділити його на кілька частин і зробити з них тонкі листи.
- З листів вирізати формочки, всередині посипати їх цукром і згорнути так щоб він був усередині.
- Прибрати все в гарячий духовий шафа і готувати 25 хвилин поставивши 180 градусів.
