Як приготувати з повидлом?
Рогалики з начинкою з повидла – прекрасний десерт до чаю, зникаючий з тарілки в один момент.
Готуємо з повидлом з:
- 400 г сиру;
- 500 г борошна;
- 240 г цукру;
- 200 г вершкового масла;
- 1 яйця;
- пакетика розпушувача;
- густого повидла (на вибір);
- невеликої кількості солі, ваніліну і рослинного масла.
Етапи підготовки:
- Окремо змішуються сир з розтопленим маслом і сухі компоненти, після чого всі інгредієнти з’єднуються.
- На виході виходить м’яке тісто з пластичної структурою.
- Через 30 хвилин еластична маса розкочується тонким шаром, з якого вирізаються трикутники.
- У центр геометричних фігурок викладається повидло, після чого згортаються рогалики, смазывающиеся жовтком і перекладывающиеся на промаслений лист.
- Випікаються кулінарні вироби 20 хвилин при 180°C.
