Лимонно-сирні рогалики
Оригінальний десерт, для виконання якого беруться:
- сир і борошно – 200 г;
- масло вершкове – 125 г;
- цукор – 75 г;
- яйце – 1 шт.;
- розпушувач – 7 г;
- лимон – 1 шт.
При підготовці необхідно дотримуватися такого порядку дій:
- Тісто готується з сиру, вершкового масла, яйця і розпушувача.
- З цитруса знімається цедра, яка перетирається з половиною цукру.
- Тісто ділиться на дві частини, з яких розкочуються кола.
- Потім воно присипається цедрою з цукром і розділяється на трикутники, що скачуються в рогалики.
- Вироби викладають на змащений маслом деко, присипаються другою половиною цукру і випікаються близько 15 хвилин при 190°C.
Отже, щоб приготувати апетитну і ароматну випічку і порадувати ласунів корисним десертом, досить слідувати рецептом.
