Легкий сирний десерт з дієти Дюкана
При дотриманні дієти, часто хочеться поласувати чимсь солоденьким. Пропонуємо ідеальний рецепт, який задовольнить потреби організму і не порушить дієту. Готується десерт без випічки швидко, а виходить дуже смачним.
Інгредієнти:
- желатин – 15 г;
- лимонний сік;
- какао – 30 г знежиреного;
- молоко – 125 мл;
- замінник цукру;
- кефір – 125 мл;
- ванілін;
- сир – 250 г знежиреного.
Приготування:
- У сир налити кефір. Додати за смаком цукрозамінник. Насипати і влити ваніль за смаком лимонний сік. Збити.
- В желатин налити молоко і нагріти до повного розчинення кристалів. Остудити і перелити в сирну масу.
- Ємність присипати какао. Вилити сирну масу і прибрати в холодильник застигати. Буде потрібно близько дев’яти годин.
Для приготування десертів можна використовувати вологий сир, але якщо іншого не знайшли, то помістіть в марлю і підвісити на годину. Зайва сироватка за цей час витече і сир стане необхідної консистенції.
