Як приготувати за Гостом СРСР?
Багато хто сумує за старим, натуральним стравам, приготованим в радянські часи. Відчути смак дитинства можна і зараз, зробивши кекс по ГОСТу.
Склад рецепта:
- сир 18 % — 0,15 кг;
- два яйця;
- м’яке вершкове масло — 70 г;
- борошно пшеничне 1 гатунок — 0,15 кг;
- цукрова пудра для посипання;
- цукор — 0,15 кг;
- розпушувач — 10 гр.
Як приготувати за Гостом СРСР:
- Перетерти цукровий пісок з розм’якшеним маслом.
- Обробити сир в ситі і перекласти до цукру.
- Розбити курячі яйця, перемішати віночком.
- Додати борошно насипати розпушувач. Все перемішати.
- Перекласти вийшло однорідне тісто у форму, оброблену соняшниковою олією.
- Включити духовку, нагріти його до 180 градусів.
- Випікаємо страва рівно годину.
- Після того, як рум’яний кекс охолоне, прикрашаємо його цукровою пудрою і подаємо до столу.
