Зі згущеним молоком
Завдяки додаванню згущеного молока крем набуває приємний вершковий смак. Щоб прошарок не вийшла надмірно солодким, компоненти розбавляють свіжим лимонним соком.
Необхідні продукти:
- 350 г сиру;
- 100 г згущеного молока (невареного);
- 50 р цукрової пудри;
- 1 г ванілі;
- 180 г вершкового масла.
Рецепт приготування.
У великій чашці заглибним блендером або міксером збивають шматочки масла з цукровою пудрою.
Продовжуючи збивати на повільному режимі, частинами вводять згущене молоко (по ложці за раз).
Сир протирають через дрібне сито і додають в першу масу. Продовжують збивати міксером на низькій швидкості.
Отриманий крем перед прослаиванием торта ставлять у холодильник на 30 хвилин.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
