Рецепт приготування з яблуками
Яблучні пироги можна назвати класикою. Пропонуємо урізноманітнити рецепти десертів сирним пирогом з яблуками.
Пиріг з яблуками в мультиварці готується з:
- для тіста: 5 яєць, склянка цукру, 160 г борошна, 4 невеликих яблука;
- для начинки: 350 гр сиру, 50 гр злив. масла, 80 гр цукру, пакетик ваніліну.
Розбиваємо яйця в миску, приєднуємо цукор і опрацьовуємо міксером до злегка пінистої однорідної світлої маси.
Просіваємо борошно, акуратно з’єднуючи її з масою лопаткою. Просіяти рекомендується невеликими порціями.
Окремо збираємо начинку: масло і цукор опрацьовуємо міксером, вводимо ванілін, сир і знову збиваємо.
Позбавляємо яблука від шкірки і серцевини, ріжемо тонкими пластинками. Форму підготувати і шаром викласти частину скибочок. Залити половиною тіста, викласти шар начинки, розрівнюючи, покрити рештою тестом. Останній шар — залишки яблук. За бажанням присипати корицею.
Готувати на програмі «Випічка» протягом години.
