З ягодами
Пиріг з ягодами в мультиварці готують з:
- 200 гр борошна;
- 100 гр масла;
- яйце;
- 100 гр цукру;
- 1 ч. л. лимонного соку;
- 1 ч. л. розпушувач.
Наповнення:
- 400 гр сиру;
- 120 гр цукру;
- 2 яйця;
- половинка лимонна;
- пара ст. л. крохмалю;
- 400 гр ягід.
Вимішуємо розтоплене масло з цукровим піском.
Додаємо яйце, опрацьовуємо виделкою або міксером.
Приєднуємо лимонний сік, борошно і соду. Вимішуємо тісто. По консистенції воно в міру густа, зручне для формування основи з бортиками.
Далі потрібно підготувати начинку: з лимона вичавити сік, змішати з усіма інгредієнтами до однорідності, не включаючи ягоди. Сирну масу викласти в основу, а зверху розкласти ягоди.
Випікати в режимі «Випічка» близько години. Дати охолонути при відкритій кришці і після витягати.
Десерт виходить щільним, начинка не розпадається.
