Сирний пиріг в мультиварці – 8 рецептів приготування

Шоколадно-сирний пиріг в мультиварці

Склад для основної частини пирога:

• борошно — 140 гр;
• какао або топлений шоколад — 35 гр;
• яйця — 3 од.;
• цукор — 100 гр;
• сметана 20 % — 210 гр;
• вершкове масло — 70 г;
• сода — половина ч. л.

Сирна частина:

• сир — 400 гр;
• цукор — 100 гр;
• яйця — 2 од.;
• крохмаль — 25 гр.

Шоколадна частина:

Розтопити масло, охолодити до теплого стану і з’єднати з яйцем, цукром і сметаною. Заглибним блендером можна зробити густу, однорідну масу.

Окремо з’єднати сухі складові, просіяти в сметанно-яєчну масу і з’єднати віночком. Гарненько збити за кілька хвилин. Тісто вийде злегка рідке, як на бісквіт.

Мультиварочную чашу покрити тонким шаром масла і викласти шоколадне тісто.

Сирна маса:

З’єднуємо сир, яйце, цукор і крохмаль, гарненько збиваємо міксером. Чим кремовиднее вийде маса, тим начинка буде приємніше, ніжніше.

Викласти начинку на шоколадно тісто, по одній ложці.

На програмі «Випічка» готувати 70-80 хвилин.