Сирний пиріг «Сільський»
«Сільський» сирний пиріг відрізняється дивовижним смаком. При цьому готувати його дуже просто. Інгредієнти для такої випічки можна завжди знайти у своєму холодильнику.
Інгредієнти:
- пачка масла вершкового;
- півтори склянки борошна;
- дві пачки сиру;
- неповний склянки цукрового піску;
- п’ять ложок сметани;
- одне яйце;
- будь джем.
Спосіб приготування:
- У висипаємо борошно трохи розпушувача, половину пакетика ваніліну і 80 г солодкого піску. Змішуємо.
- Потім сухі інгредієнти додаємо масло, яке попередньо натерто на тертці, і перемішуємо так, щоб вийшла олійно-борошняна крихта.
- Сир розмішуємо до ніжної консистенції міксером, потім всипаємо залишився підсолоджувач і ванілін, вбиваємо яйце і ще раз все ретельно розмішуємо.
- Беремо форму (можна застелити її пергаментом) і збираємо пиріг. Спочатку викладаємо частину крихти, потім сирну масу і тонкий шар джему. Закриваємо ягідний складу залишилася крихтою і відправляємо десерт в духовку на півгодини (температура – 200 °С).
