Дієтичний пудинг
Цей варіант приготування десерту сподобається всім, хто дотримується спеціальної дієти або стежить за власною вагою.
Склад:
- 0,45 г знежиреного сиру;
- 200 мл натурального йогурту;
- 1 білок;
- по 50 г чорносливу і кураги.
Кроки приготування.
- Сир доводять до однорідності в блендері.
- Сухофрукти заливають окропом, через 10 хвилин обсушують на серветках. Нарізають невеликими шматочками.
- Сир і сухофрукти залити йогуртом.
- Окремо збивають білок і додають в загальну масу.
- Все акуратно перемішують ложкою і викладають в несмазанную форму.
- Пудинг запікають 40 хвилин при 190°С. Охолоджують у формі.
