Доповнюємо супчик вершками
Завдяки великому вибору продуктів сьогодні можна готувати не просто страви, а справжні делікатеси. Тому звичайний курячий бульйон можна перетворити у вишукану ресторанну страву, якщо додати в нього звичайні печериці і ніжний вершковий сир.
Інгредієнти:
• 350 курячого м’яса;
• 600 г печериць;
• три картоплини;
• морква, цибуля;
• 120 г плавленого сиру;
• 130 мл вершків.
Спосіб приготування:
1. Курку заливаємо водою, кладемо лавровий лист, сіль і перець, варимо бульйон.
2. Через 30 хвилин, відправляємо в навар нарізану картоплю і обсмажені в олії гриби і овочі.
3. Після, кладемо плавлений сир і через 15 хвилин вливаємо вершки. Перемішуємо, тримаємо страву на малому вогні ще пару хвилин і вимикаємо вогонь.
